Saint-Ferréol - Palette unserer Weine 

Palette unserer Weine



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Rolle

Landwein aus dem Var
Jahrgang 2016
Rebsorte Rolle, typisch provenzalische Rebsorte (entspricht dem italienischen "Vermentino")
Farbe kristallklar gelb
In der Nase angenehm frisch von weißen Blüten verschiedener Zitrusfrücht
Am Gaumen klar, mit dem Aroma eines grünen Apfels und einem Finale von Honig
Abgang gut

Chardonnay

Landwein aus dem Var
Jahrgang 2015
Rebsorte Chardonnay
Farbe glänzend gelb
In der Nase feine Note von Honig und zarten Gewürzen
Am Gaumen lebendig, dann zart cremig mit Aromen von Akazien- und Mandarinenblüten
Abgang gut

Domaine de Saint Ferréol - Rosé

AOC Côteaux Varois en Provence
Jahrgang 2016
Rebsorte Grenache (30 %), Cinsault (30 %), Syrah (40 %)
Farbe glänzend rosa
In der Nase zarte Note von Pfirsichen und wilden Rosen
Am Gaumen geschmeidig, dann mit einer säuerlichen Note des Aromas weißer Johannisbeeren
Abgang gut

Domaine de Saint Ferréol - Rot 2008

AOC Côteaux Varois en Provence
Jahrgang 2009
Rebsorte gekelterte Zusammensetzung aus Syrah (40 %), Grenache (40 %), Carignan (20 %)
Farbe intensives kirschrot der Burlat-Kirsche
In der Nase würzig mit einem Hauch von Bienenwachs und Fruchtkonfitüren
Am Gaumen strukturiert, mit Aromen gebackener Früchte, einer Nuance von Rosinen und mit einem Hauch Lakritze
Abgang gut

Domaine de Saint Ferréol - Rot 2009

AOC Côteaux Varois en Provence
Jahrgang 2011
Rebsorte gekelterte Zusammensetzung aus Syrah (50 %), Grenache (30 %), Carignan (20 %)
Farbe Burlat Kirsche
In der Nase würzig mit einem Hauch von Bienenwachs und Fruchtkonfitüren
Am Gaumen strukturiert, mit Aromen gebackener Früchte, einer Nuance von Rosinen und mit einem Hauch Lakritze
Abgang gut

Weinschlauch

Landwein aus dem Var

Farbe
Weinschlauch Rosé 5 Liter
Weinschlauch Rot 5 Liter
  • Rolle
  • Chardonnay
  • Domaine de Saint Ferréol - Rosé
  • Domaine de Saint Ferréol - Rot 2008
  • Domaine de Saint Ferréol - Rot 2008